淅江小麦胚芽油的制备方法

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      据淅江小麦胚芽油供应分析所知，小麦胚芽是小麦籽粒的一部分，占小麦籽粒重量的1.4％－3.8％。胚是麦粒生命活动强的部分，完整的胚有利于对小麦的水份调节。胚芽含有的营养物质种类多，应用广。

      淅江小麦胚芽油的制备方法主要有两种：压榨法和浸出法。

      压榨法：通过物理压力将小麦胚芽压榨，获取小麦胚芽毛油。此方法制取的油脂无需精炼，可以直接滴入胶囊制成小麦胚芽油胶囊。但压榨法的出油率较低，因为压榨过程中会损失一部分油脂。同时，由于压榨法需要大量的人力物力，因此生产效率也较低。

      浸出法：通过溶剂溶解油脂，将小麦胚芽中的油脂提取出来。浸出法的工艺过程是小麦胚芽、粉碎、浸提、烘干、冷凝得到小麦胚芽油。此方法的出油率较高，因为溶剂能够充分溶解油脂，从而提取出更多的油脂。同时，由于浸出法自动化程度较高，因此生产效率也较高。此外，浸出法制取的小麦胚芽油残油量较低，这对于后续的加工和使用都带来了很多好处。

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