淅江核桃油厂家分析产品营养

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        我们作为一家生产各种食用油的厂家，生产的产品种类各种各样。其中淅江核桃油就是我公司的主要产品之一，正如大家所知道的淅江核桃油的原料是核桃，是经低温压榨提取而得的健康制品，接下来就由淅江核桃油厂家简单的为大家介绍一下核桃油的营养价值，咱们一块看看吧：

        如核桃油厂家搜集到的资料显示，核桃油富含维生素E和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸含量高达90%，传统的油料作物制油工艺有热榨和溶剂提取法，由于采用上述工艺制油后的饼粕中大分子营养物质(蛋白质、淀粉、膳食纤维等)存在不同程度的变性或饼粕中含有有机溶剂，使其被用于饲料加工或作肥料而未被高附加值化利用，造成严重的资源浪费。冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法一般要求在低温环境下进行加工，营养成分保留完整。

        冷榨避免高温压榨时产生的对人体有害杂质，保持了油料的风味。同时，毛油颜色较浅，毛油的精炼处理简单，将不溶性杂质分离后即可作为膳食用油出售。同时，由于精炼处理简单，冷榨油中能较好地保持其他活性成分，冷榨制油技术是一种直接将未经轧胚或蒸炒的油料在室温至65摄氏度之间,经低温榨油机压榨而获得营养价值、分子结构未发生变化的油脂和饼粕的制油技术。在温度65℃以下压榨，常常被称为冷榨(准确地说，应称为低温压榨)，用此技术制得的特种食用油和医药用油为冷榨油，核桃食用油的油脂含量高达65%～70%，有“树上油库”的美誉。欢迎您致电核桃油厂家咨询哦，小编在线等你哦。

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